Combustibles
utilizados en Colombia
para potabilizar agua

REGIONALIZACIÓN - USO DE ENERGÉTICOS PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS EN COLOMBIA

Según cifras de Balance Energético Colombiano (UPME 2022) sobre el consumo energético total de los hogares, la leña continúa siendo el principal energético consumido en el sector residencial rural.

 

En la Gráfica 2, se puede observar la masificación del uso de la energía eléctrica y del gas natural en las zonas urbanas del país, situación que difiere sustancialmente en las zonas rurales donde la energía eléctrica ocupa el segundo lugar superado ampliamente por el consumo de leña; en tercer lugar, aparece el consumo de GLP distribuido por cilindros, el cual supera el uso de gas natural que aún mantiene una presencia marginal en las zonas rurales del país.

En relación con el uso de combustibles para la cocción doméstica en Colombia, vale anotar que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE, realiza anualmente la Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ECV) con el propósito de obtener información que permita analizar y realizar comparaciones de las condiciones socioeconómicas de los hogares, las cuales posibiliten hacer seguimiento a las variables necesarias para el diseño e implementación de políticas públicas (DANE, 2022).

 

En relación con el uso de combustibles para cocción doméstica, dicha encuesta incluye el módulo “Uso de energéticos del hogar” y la sección “Preparación de alimentos y combustible utilizado”, a partir de lo cual es posible determinar el consumo de combustibles para cocción doméstica de alimentos a nivel departamental, discriminado de acuerdo con las siguientes fuentes energéticas:

 

● Gas natural conectado a red pública.
● Gas propano/GLP (en cilindro o pipeta)
● Electricidad.
● Leña, madera
● Carbón mineral.
● Carbón de leña.
● Material de desecho.
● Petróleo, gasolina, kerosene, alcohol, cocinol.